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茶油與健康

茶油的前世今生

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019/2/22     瀏覽次數:    

茶油的歷史淵源

植物學家分析,茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史。早在公元前100多年漢武帝時,我國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。我國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家。  它生長在我國南方亞熱帶濕潤氣候地區的天然無污染的高山及丘陵地帶,湖北、湖南、江西、浙江、福建等10多個省都能種植,主要產區在我國的湖北、湖南、江西、浙江、福建、江蘇等幾個省市和湖北省林科院推廣的有少數種植在泰國北部“金三角”地區。據統計,全球茶油產量的90%以上來自中國。


起源于中國的油茶樹,與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。其種子含油率一般為25~30%,所榨出的茶油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似,素有“東方橄欖油”的稱號,一些指標還要高于橄欖油。由于油茶整個生長過程無需使用化肥、農藥,山茶果生長期從開花到成熟,歷經冬、春、夏、秋之雨露,盡吸天然養份、日月精華,營養價值極高,是能夠與橄欖油媲美的高檔健康食油。《中國食物結構改革與發展規劃綱要》大力提倡推廣,國際糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用植物油。美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱中國油茶籽油為“世界上最好的食用油”。


茶油的今生與未來

世界上橄欖油的產銷量已達280萬噸,而品質超過橄欖油的茶油全國總產銷量才25萬噸,橄欖油的產地只在地中海一帶,但其銷售卻遍布全球;而茶油產地廣泛分布中國,卻難以邁出鄉村進入城鎮,橄欖油的用途不僅僅食用,更是化妝品美容領域的基礎用油,而擁有更多療效的茶油卻尚在食用領域徘徊,世界上最大的橄欖油公司銷量在20萬噸/年,而中國最大的茶油企業規模也不到1萬噸/年,在文化內涵上綠色的橄欖枝,已成為世界和平的一種象征,而茶油卻養在深閨不為人知。
更好的卓越品質但差異巨大的市場表現,不過正因為差距巨大,同時也說明茶油具有廣闊的前景。差距并非不可超越,這意味著只要付出更多的努力,茶油一樣有著豐厚的錢景。
中國茶油,希望匯聚各方精英,一起努力讓中國茶油走向世界.這些年凡是有中國因素的商品在世界上都廣受矚目,中國幾千年來一直引領著世界發展的步伐,其文化蘊涵天地至理,隨著經濟的進一步復蘇,中國原產地的產品更將有一片廣闊天地.茶油是中國的特產,茶油也將是世界的。


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